在省商務(wù)廳的協(xié)調(diào)溝通下，衡水市人民政府邀請到國家能源集團、中建集團、中國節(jié)能、中國中車、中電云等五大央企的相關(guān)負責同志，參加“2023央企河北行——走進衡水”活動。期間，代表團于10月30日下午實地考察了衡水老白干酒廠。衡水市商務(wù)局局長王紅軍、河北衡水老白干釀酒（集團）有限公司董事長劉彥龍對來訪人員進行陪同參觀。

走進衡水老白干，來訪人員對于廠區(qū)共計十二萬口發(fā)酵地缸所展現(xiàn)出的宏大規(guī)模深感震撼。一缸一世界，萬缸方成宗。這句話恰如其分地描述了地缸發(fā)酵技藝的精妙之處。衡水老白干在深入研究地缸內(nèi)微觀機理的同時，進行宏觀角度的科學(xué)探索，努力揭示中國白酒釀造的核心奧秘。地缸發(fā)酵是古代勞動人民的智慧結(jié)晶，溫度和濕度的微妙變化在發(fā)酵成美酒的過程中起到了關(guān)鍵作用。

衡水老白干不僅有著先進的釀造工藝，更有著豐富的紅色歷史積淀。劉董事長為來訪貴賓講解到， 1949年新中國開國大典的前夜，國宴用酒就是衡水老白干。新中國成立后，當時的國家總理周恩來在接待民革中央委員李錫九時，所用的也正是衡水老白干。

衡水老白干在傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代科技進行不斷創(chuàng)新。不僅贏得了全行業(yè)的認可，更是榮獲了全國質(zhì)量獎這一世界認可的國家級殊榮。

本次河北行活動，來訪貴賓對衡水老白干表示了高度認可與贊賞。通過央企領(lǐng)導(dǎo)的到訪，將進一步加強衡水老白干與各大央企的合作交流，為雙方在未來的發(fā)展中注入新的活力。